Dopo la laurea in Economia Aziendale con specializzazione in Marketing presso l’Università Bocconi di Milano, Elisa ha maturato una solida esperienza nelle ricerche di mercato e nella consulenza strategica, lavorando su primari clienti del settore Food & Retail.
Dal 2006 è in McDonald’s Italia, dove ha sviluppato il proprio percorso nell’area Marketing & Communication, consolidando competenze nell’analisi dei dati, nelle ricerche di mercato e nella comprensione del consumatore.
Nel tempo ha ampliato le proprie responsabilità fino a guidare l’area Consumer & Business Insights, contribuendo allo sviluppo del know-how aziendale su mercato e consumatore e supportando le decisioni strategiche dell’organizzazione.
Oggi opera all’interno del dipartimento Strategy & Insights, dove rappresenta un punto di riferimento per l’analisi e l’interpretazione dei trend di mercato e dei comportamenti dei consumatori.
Nel 2025 ha ricevuto il President’s Award, riconoscimento McDonald’s assegnato a livello globale ai dipendenti che si distinguono per contributo